Zeytinyağlı Sabun

zeytinyagli-sabun

Zeytinyağı

Zeytin ağacına ilişkin mevcut en eski veri Ege Denizi’ndeki Santorini Adası’nda yapılan arkeolojik çalışmalarda ortaya çıkarılan 39.000 yıllık zeytin yaprağı fosilleridir. Kuzey Afrika’daki Sahra bölgesinde gerçekleştirilen arkeolojik araştırmalarda ise M.Ö. 12.000’e ait zeytin ağacı bulgularına rastlandı. İlk zeytin hasadının ne zaman ve hangi uygarlık tarafından yapıldığıysa bilinmemektedir.

Tarih, zeytinyağı üretimine ilişkin en belirgin izlerin Akdeniz’in tam ortasındaki Girit Medeniyeti’ne, MÖ 4500 yıllarına dek uzandığını göstermektedir.

Zeytinyağı kültürünün Akdeniz’deki diğer kavimlere yayılmasında en önemli rolü Giritliler oynamıştır; hem de yaklaşık 3000 yıl boyunca. Güçlü ticaret filolarına sahip olan Giritliler’in gerçekleştirdiği zeytinyağı ticaretinin günümüzdeki en canlı tanıkları, Knossos ve Faistos saraylarının yıkıntıları arasında bulunan 2 metrelik zeytinyağı küpleridir. “Pithoi” denilen bu dev küplerle beraber bulunan tabletlerde ise o günkü zeytinyağı ticaretinin nerelere yapıldığını ve zeytinyağının nerelerde üretildiğine dair bilgiler yer almaktadır.

Aslında zeytinyağı kültüründe Anadolu, coğrafya olarak hep vardır; ama ön planda görünen Ege’nin karşı yakasıdır. Bunun sebebi, Homeros’un Batı Medeniyeti’ndeki tartışmasız ağırlığından ötürü zeytinyağı kültürünün merkezine sürekli olarak Antik Yunan’ın yerleştirilmesidir. Helen Medeniyeti’nin sadece Ege’nin karşı kıyısını değil Anadolu coğrafyasını da kapsadığı unutulur. Milet’in, Efes’in, Foça’nın, Klazomenai’nin (Urla), Erythrai’nin, Assos’un Anadolu’da olduğu ihmal edilir.

Ayakla ezilip ve daha sonra sıcak su yardımıyla yağının alınması zeytinyağını elde etmekte kullanılan ilk yöntemdir. Bu yöntemle zeytinyağını üretmek için kurulan ve bilinen en eski tesis, M.Ö.6. Yüzyıla ait İzmir’in Urla ilçesinin yakında bulunan antik Klazomenika kentinde yapılan kazı çalışmalarında bulunmuştur. Bu yöntem kullanılan ilk yöntem olsa da son yöntem değildir. Daha sonraları romalılar Zeytini iki taş arasında ezerek zeytinyağı elde etme yöntemini bulmuşlardır. Bu işlem esnasında hareketli taşı döndürmek için gerekli olan enerji ilk etapda insanlar tarafından sağlamıştır. Daha sonraları hayvan gücünden yararlanmıştır. Zamanın ilerlemesi ve paralelin de bilim alınındaki gelişmeler sonucunda ezilen zeytin hamurunun sıkıştırmak için Arşiment vidasının hareketi sonucunda elde edilen basınçtan faydalanılmıştır. Buna Mengene yöntemi denilmekte ve günümüzde halen bazı küçük işletmetmelerde kullanılmaktadır.

Zeytinyağı sanayiinde kilometre taşı olarak adlandırabileceğimiz olay 19. Yüzyılda zeytinyağı üretiminde buharın kullanılmasını sayabiliriz. Bu yöntemin kullanılmaya başlanmasıyla işlenen zeytin ve bunun akabinde üretilen yağın miktarında büyük artışlar olmuştur. Daha sonraları hidrolik preslemeler akabinde disel motorları ve elekirikli motorların kullanılmasıyla günümüzde kullanılan en modern sitemlere kadar ulaşılmıştır. Bugün zeytin yağı üretiminde kullanılan en modern sistem olan Kontinü sistemleridir.

Zeytinyağı Sabunu

Cilt ve saç bakımında pahalı bakım ürünlerini gölgede bırakacak kadar mucizevi etkiler yaratan zeytinyağlı sabun, saf sızma zeytinyağı ile yapılır. Hassas cilt tipine sahip kişiler ile bebeklerde dahi güvenle kullanılabilen zeytinyağlı sabun tamamen doğaldır, hiçbir katkı maddesi içermez.

Doğanın insanoğluna sunduğu mucizevi besinlerden olan zeytinden elde edilen zeytinyağı, sağlığımız için oldukça önemli bir yağdır. Cilt ve saç bakımında da oldukça etkili olan zeytinyağı kozmetik sektöründe de uzun yıllardır kullanılmaktadır. Bu mucizevi yağdan üretilen zeytinyağlı sabun, E vitamini ve antioksidan açısından oldukça zengindir. Bu özelliği ile saç ve cilt bakımında oldukça faydalıdır. Banyo sırasında kullanılırsa, hem saç hem de vücut için iyi bir bakım ürünü olmanın yanı sıra doğal bir temizleyicidir.

Geçmişten günümüze, uzun yıllardır kullanılan bir ürün olan zeytinyağlı sabun, diğer bitkisel ve kozmetik sabunlara oranla daha faydalıdır. Annelerimizin güzellik sırrı olan bu ürün, bakım yapmanın yanı sıra saçta ve ciltte oluşan sorunları da iyileştirme özelliğine sahiptir.

Özellikle saç dökülmesinden şikayetçi olan kişiler kesinlikle zeytinyağlı sabun kullanmalıdır. Saç derisinin işlevini yerine getirmesini sağlayan zeytinyağlı sabun saç dökülmesini önler, saç köklerini kuvvetlendirir, saçın hızlı uzamasını ve parlak görünmesini sağlar. Ayrıca kuru cilt tipine sahip olan ya da akne sorunu yaşayan kişiler için de zeytinyağlı sabun kullanımı ideal bir çözümdür. Cildi dinlendirir, canlandırır ve yumuşatır. Gözenekleri küçülterek sivilce oluşumunu engeller.

Eğer siz de abartılı kozmetik ürünü kullanımından kaçınıyorsanız, annelerimiz gibi ışık ışıl bir cilde sahip olmak ve cilt sorunlarınıza çözüm bulmak istiyorsanız; eczaneler ve aktarlar başta olmak üzere pek çok yerden kolaylıkla zeytinyağlı sabun temin edebilirsiniz. Pahalı kozmetik ürünleri yerine kullanabileceğiniz zeytinyağlı sabun, pratik ve ucuz bir biçimde cilt ve saç bakımınızı yapabilirsiniz.

Bu konuyu oyla
(Visited 10 times, 1 visits today)

ilgili yazılar

Leave a Comment