Defne Sabunu

Defne Nedir? Defne Yaprağı Faydaları Nelerdir? Defne Yaprağının Zararları Nelerdir? Defne Yağı Nerede Kullanılır? Defne Sabununun Özellikleri Nelerdir? Hakiki Defne Sabunu Nasıl Anlaşılır? Defne Sabunu Nerelerden Temin Edilebilir?

Defne Nedir?
Defne, defnegiller ailesinin Laurus isimli türünü oluşturan, daima yeşil renkli ağaç ya da ağaççık görünümünde bir bitkidir.

  • Azor defnesi
  • Akdeniz defnesi
  • Kanarya adaları defnesi

olmak üzere üç ana türü bilinmektedir. Türkiye’de en çok görülen tür, Yunanistan ve İspanya’da da bulunan Akdeniz defnesidir.

Defne Yaprağı Faydaları Nelerdir?

  • Astım, bronşit gibi üst solunum yolu hastalıklarına karşı iyi gelir.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır.
  • Balgam söktürücü olarak kullanılabilir.
  • Grip, nezle gibi rahatsızlıklara karşı faydalıdır.
  • Kolesterolü düşürücü etkisi vardır.
  • Açık yara ve kesiklerin iyileşme sürecini kısaltmak için kullanılabilir.
  • Cilt için pek çok faydası vardır. Cildin daha genç bir görünüm kazanmasını sağlar. Yaşlılığa bağlı oluşabilecek kırışıklıkları engeller.
  • Kuru cilt yapısına sahip olan kişiler cildini nemlendirmek için defne yaprağından yardım alabilir.
  • Akne tedavisinde kullanılabilir.
  • Mikroplara karşı vücudu koruyucu etki sağlar. Bakteri nedeni ile oluşan enfeksiyonları engeller.
  • Sedef ve egzama gibi cilt hastalıklarına karşı iyi gelir.
  • Kulak ağrısı tedavisinde kullanılabilir.
  • Görme bozukluklarına karşı fayda sağlar.
  • Sakinleştirici etkisi vardır.
  • Parkinson hastalığına karşı iyi gelir.
  • Ülser gibi mide ile alakalı gelişen hastalıklara karşı faydalıdır.
  • Kalp ve damar sağlığını koruyucu etkisi vardır.
  • Tansiyona karşı faydalıdır.
  • A vitamini bakımından zengin bir içeriğe sahiptir.
  • Cilt ve kan kanserine karşı koruyucu etkisi vardır.
  • Baş ve migren ağrısına karşı iyi gelir.
  • Sinek ve böcek kovucu etkisi vardır.
  • Bel ağrısına karşı faydalıdır.
  • Kan şekerini düşürücü etkisi vardır. Sindirim sistemine karşı faydalıdır. Gaz problemi olan kişilere tavsiye edilen bir bitkidir.
  • Ateş düşürücü etkisi vardır.
  • Vücutta mantar, bakteri ve mikrop üretimini önler.
  • Antibiyotik etkisinden yararlanılabilir.
  • Diş ağrısına karşı iyi gelir.
  • Terlemeyi sağlar. Özellikle soğuk algınlığı gibi hastalıklarda kullanıldığında vücudu terleterek hastalığın daha çabuk atılmasına yardımcı olur.
  • Vücutta hormon dengesini düzenler.
  • Saç bakımı ve sağlığı için faydalıdır. Saçların uzama sürecini kısaltır. Saç dökülmesine karşı iyi gelir.
  • Adet düzensizliklerine karşı kullanılabilir. Adet gecikmesi yaşayanlar düzenli olarak defne yaprağı kullanabilir. Adet dönemini düzenleyerek adet gecikmesini engelleyici etkisi vardır.
  • Kilo vermeye yardımcı olur.
  • Defne yaprağı çay şeklinde hazırlanarak kullanıldığında öksürüğe karşı iyi gelir. Öksürük için, 3 tane defne yaprağı bir su bardağı suya eklenerek 5 dakika kadar kaynatılır. Karışım kaynayınca ocaktan alınır. 3 dakika kadar demlenir. Hazırlanan suyun eğer tadı çok yoğun olursa süt ya da bir miktar bal ile tatlandırılabilir.
  • Öksürük için diğer bir tarif, 2,5 su bardağı suyun içine 4 çorba kaşığı bal, 20 tane dövülmüş defneyaprağı ve 2 tane limon suyu eklenerek karışım kısık ateşte koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Kıvam alan karışım ocaktan alınarak soğumaya bırakılır. Karışım soğuduğunda şurup kıvamı alacaktır. Soğuyan karışım cam bir kavanoza alınarak ağzı sıkıca kapatılır ve buzdolabında saklanabilir. Hazırlanan karışım öksürük için günde 2-3 yemek kaşığı tüketilir.

Defne Yaprağının Zararları Nelerdir?
Defne yaprağının faydalarının yanı sıra bilinçsiz kullanımında bazı yan etkiler de oluşabilir. Bu yan etkiler;

  • Alerjik reaksiyonlara yol açabilir.
  • Gebelik ve emzirme döneminde kullanımı tavsiye edilmemektedir.
  • Merkezi sinir sistemini olumsuz yönde etkileyebilir.

Defne Yağı Nerede Kullanılır?
Genel olarak; saç bakımı amacıyla kullanılan bir yağdır. Saç dökülmesi, saç yıpranması, saç kepeklenmesi gibi sorunlarda kullanılabilir. Esas özelliği; saç dibindeki ölü derinin atılmasını sağlayarak saç köklerinde dolaşımın hızlanmasını sağlar, bu sayede de saçlar gürleşir. Ayrıca; saç yağlanması sorununu da giderdiği için tercih edilebilir yağlardan birisidir.

Defne yağı; cilt bakımı için de kullanılabilecek yağlardan birisidir, ciltte oluşan ölü derinin uzaklaşarak ciltte kan dolaşımını hızlandırarak cildin kendisini yenilemesine imkan tanır. Sivilce ve yaşlanma etkilerine karşı fayda sağlayabilen cilt bakım yağıdır.

Defne Sabununun Özellikleri Nelerdir?
Defne, sağlık ve güzellik simgelerinden biri olarak görülür. Ülkemizde, Hatay’ın en önemli simgelerinden birisi olarak bilinir. Hatay’da “Defne” isimli ilçede defne sabunu üretimi yapılır. Defne bitkisinin meyveleri sonbahar mevsiminde toplanır ve bu meyvelerden defne yağı elde edilir. Defne yağından ise, Hatay ve çevresinin en kıymetli ürünlerinden biri olan defne sabunu yapılır. Tıbbi ilaçların yapımında ve cilt bakımı ürünlerinin içinde de kullanılan defne, mucizevi nitelikleri sayesinde hem Hataylılar hem de tüm Türkiye için önemli bir yere sahiptir. Güneş tanrısı Apollon’dan kaçan peri Daphne’nin defneye dönüşmesi nedeniyle mitolojide de yeri olan defne ağacı, antiseptik özellikte olması sebebiyle sağlık açısından da mühimdir.

Hataylılar defne sabununa “gar” adını vermiştir. Neredeyse tüm Hatay halkı bu sabunu evinde bulundurur ve sıkça kullanır. Bilhassa sonbahar aylarında, Hatay’ın dar, nostaljik ara sokaklarında defne sabunu yapan ustalar dolaşır. Bu kişiler, mahalle mahalle, sokak sokak dolaşıp sabun isteyen ailelere sabun üretirler. Evlerin bahçesine yerleştirdikleri bir kazanın için büyük tahta kaşıklarla sabun yapıp, yanlarında getirdikleri kalıplara dökerler. Sonra bu sabunlar dinlenmeye alınıp kurutulur. Hatay’da bu sabun yapımı süreci adeta bir ritüeldir. Her aile, ya kendi sabununu kendi yapar ya da bahsettiğimiz seferi sabun ustalarından yardım alır. Eğer bunları da yapamazlarsa, çarşı ve pazarda satılan sabunlardan satın alırlar.

Sabunlar genellikle senelik ihtiyaçlar doğrultusunda yapılıp alınır. Yeşil rengin tonlarını gördüğümüz bu defne sabunları, genelde kareye benzer şekilde kesilir ve kağıtlara sarılıp kutuların içinde bekletilir. Defne ağacıyla zeytinyağının rengini alan defne sabunları, içeriğine eklenen diğer malzemelere göre de renk ve koku alır. Çok yoğun bir biçimde defne ağacı kokan defne sabunları, kokularını salsınlar diye, aynen kuru lavanta çiçeği gibi temiz çamaşırların arasına da konur. Hoş rayihası, sıvılarla teması sonrası daha da fazla ortaya çıkan defne sabunu, Akdeniz bölgesinin ve bu bölgeye ait kültürün en önemli unsurlarından ve aynı zamanda kozmetik ürünlerindendir.

Defne sabunu genellikle hiçbir kimyasal ya da hayvansal madde kullanılmadan, katkısız ve saf bir şekilde yapılır. Üretiminde, tamamen defne meyvelerinden elde edilen defne yağı ve zeytinyağı kullanılır. Zahmetli bir süreci olan defne sabunu yapımında, sabunun kalitesini belirleyen kullanılan defne yağının miktarıdır. Ne kadar bol defne yağı varsa, sabun o kadar iyi demektir.

Defne meyvesi, kırmızı ve bordo renkli üzümlere benzer. Toplanır toplanmaz, büyük kazanlar içinde suyunu iyice çekinceye dek kaynatılan defne meyveleri, telli tokmaklar yardımıyla çekirdekleri kabuklarından ayrılana dek dövülür. Ardından, üzerlerine su eklenir. Bu karışım 100 derece kaynatıldıktan sonra, defne meyvelerinin yağı suyun üzerine çıkmaya başlar. İşte bu yağ, defne sabunu yapımında ve de kozmetik ürünlerde kullanılan defne yağıdır.

Defne sabunu sırasında kullanılan bir diğer malzeme de sabuncu sodası adı verilen, yağın katılaşıp sabun formuna ulaşmasına yardım eden malzemedir. Defne sabunu yapımının önemli bir sırrı, kullanılan suyun temiz olma gerekliliğidir. Suyun temizliği hem sağlık açısından hem de sabunun rengi ile görünümü için mühimdir. Temiz su, zararlı maddeleri alırken, kullanılan diğer maddeler de sabunun katı bir forma gelmesini sağlar.

Bir sonraki aşama, kazandaki sıcak suya defne yağının ilave edilmesidir. Ardından da, bir miktar zeytinyağı konur. Zeytinyağı hem karışımın kalitesi için hem de cildi yumuşattığı için önemli bir malzemedir. Sonrasında, adına kostik denen madde (sodyum hidroksit) suya eklenir. Üretim elle yapıldığından oldukça özenli şekilde devam eder. Kostik maddesi eğer kaynama sürerken kazan karıştırılmazsa suyun taşmasına sebebiyet verir. Bu sebeple, karışımı sürekli olarak karıştırmak lazımdır. Fabrikasyon üretim esnasında kurutma işlemi hızlıca gerçekleşebilirken, elle üretimde bu sürenin çok uzun tutulması büyük önem taşır. Bu sayede, sabun daha uzun vakitlerde ancak çok daha sağlıklı bir biçimde sert forma ulaşır. 20 ile 30 dakika arası bir sürede sabun için hazırlanan karışım yavaş yavaş kıvama gelmeye başlar. Karışım kazandan alınır ve hiç vakit harcanmadan kalıplara dökülür. Eğer hava normal durumdaysa, karışımın kalıpların içerisinde bir gün beklemesi gerekir. Kuruyan karışım belli ölçülerde, genellikle de kare formda kesilir. Sonrasında, kuruması için serilir.

Kuru defne sabunun rayihası, suyla temas eder etmez meydana çıkar. Bu ilk temasa, bembeyaz bir köpük de eşlik eder. İşte bu şekilde zahmetli adımlarla üretilen defne sabunu, sağlık ve güzelliğin sırlarından biridir.

Hakiki Defne Sabunu Nasıl Anlaşılır?
Son yıllarda, bazı üreticiler, içinde defne yağı bulunmayan, içeriği de tamamen kimyasal olan sabunları “defne sabunu” adıyla piyasa sürmekte. Bu sahte defne sabunlarını anlamanın en kolay yolu, fiyatı. Çünkü, gerçek olmayan sabunlar, orijinallerine göre çok daha ucuz. Bu nedenle, düşük fiyatlı defne sabunuyla karşılaştığınızda sahte olabileceklerini aklınızdan çıkarmayın.

Defne sabununun hakiki olup olmadığını anlamanın bir diğer yolu ise kokusuna bakmak. Çünkü, gerçek defne sabunu çok keskin bir kokuya sahip. Ayrıca, bu koku içinde defne bitkisi ve zeytinyağı haricinde başka bir nota olmamalı.

Defne Sabunu Nerelerden Temin Edilebilir?
Defne sabunu, Hatay ilinden satın alınabildiği gibi bu ilden dağıtım yapan online alışveriş sitelerinden de edinilebilir. Ayrıca, Akçay, Altınoluk gibi yazlık beldelerde de bulunur. Bulunduğunuz ilin aktarlarından da defne sabununu bulabilirsiniz. Ancak, sabunun hakiki ve organik defne sabunu olduğundan emin olmadan satın almayın.

(Visited 248 times, 1 visits today)